Doce da Casa

Doce da Casa

Ingredientes

6 ovos

1 Lata de leite condensado

1 Lata de leite (da medida do leite condesado)

200ml de natas

Bolacha Maria qb

2 Colheres de sopa de açúcar

Café

Preparação

1 – Separar as gemas das claras

2 – Num tacho coloque as gemas com o leite condensado o leite e misture bem

3 – Em seguida leve o preparado ao lume brando e vá mexendo sem parar até engrossar

4 – Colocar o creme num pyrex ou em tacinhas ou em um taça grande (foi o que eu fiz) e deixe arrefecer entre 15 a 20 minutos

5 – Triturar a bolacha maria até ficar em pó

6 – Ferver água para fazer o café, em seguida passar as bolachas pelo café e colocar por cima do creme já arrefecido

7 – Bater as natas bem firmes com uma colher de açúcar

Bater as claras em castelo com uma colher de açúcar

8 – Envolver cuidadosamente as claras (batidas em castelo) com as natas já batidas e colocar por cima do creme com a bolacha triturada

9 – por fim colocar lascas de chocolate ou bolacha maria triturada por cima do doce

Bom apetite

Receita confecionada por João Martins